El Grupo de Desarrollo Rural Montaña Central de Asturias protagoniza el sexto capítulo del podcast Paisajes Sonoros, una iniciativa de la Red Española de Desarrollo Rural (REDR), que se puede escuchar en las plataformas Spotify y Ivoox.
Un recorrido que nos presenta este pedazo de la Asturias central del interior de la mano de la experta en turismo patrimonial María Fernanda Fernández, que nos lo presenta a vista de pájaro con el Club Deportivo de Cotobello, que nos ilustra sobre el potencial de los deportes de invierno de la mano del director de la Escuela de Esquí de Fuentes de Invierno y para terminar los 20 minutos de programa degustando la gastronomía estrella Michelín del restaurante Monte.
El podcast Paisajes Sonoros tiene como objetivo principal promover la diversidad y el patrimonio cultural y social de las diversas comarcas rurales de España. Compuesto por 15 episodios, cada uno con una duración de unos 20 minutos, transporta a los oyentes a través de diferentes territorios rurales del país, destacando la belleza de sus paisajes, la riqueza de su patrimonio social y cultural y la hospitalidad de sus habitantes, como explican desde REDR. Y este objetivo incluye también el hecho de que los Grupos de Acción Local cuenten con una herramienta para comunicar los recursos naturales, patrimoniales y sociales de sus comarcas.
Este innovador proyecto se presentó el pasado marzo en Madrid, hasta donde acudieron varios protagonistas de los capítulos, entre los que se encontraba el cocinero del restaurante Monte, Xune Andrade, ubicado en San Feliz (Lena), acompañado del gerente de Montaña Central de Asturias, José Ramón Diéguez Roces.
El podcast recorre a lo largo de sus 15 capítulos los territorios de La Gomera (Canarias), Eivissa y Formentera (Baleares), la Montaña Alavesa (Euskadi), Vega del Segura (Murcia), Las Merindades (Castilla y León), Montaña Central (Asturias), Caroig-Xúquer-Serra Grossa (Comunidad Valenciana), Jiloca y Campo Daroca (Aragón), La Rioja Media Occidental (La Rioja), Saja-Nansa (Cantabria), Sierra Norte de Guadalajara (Castilla-La Mancha), Valle del Ambroz (Extremadura), la Ribera Navarra (Navarra), la Campiña y los Alcores (Andalucía), y Camp de Tarragona (Cataluña).
Además del formato de audio se ha editado una publicación digital que recoge diferentes rutas y opciones de alojamiento y gastronomía por cada una de las comarcas.
